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北海道は伊達じゃない!激安ビーフシチュー!

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車のdiyのお話、土曜は雨が降ったし、なかなか思うように進まない😬
そんな日でも、美味しいご飯が食べれば問題なし😎

日曜は嫁様がスジ肉でビーフシチューを作ってくれました。
今回のルーは【ハウス北海道ビーフシチュー】
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100g178円のスジ肉は圧力鍋でトロトロに

付け合わせは小松菜のおひたし🥬
20個300円弱のテーブルロール
デザートは秋映🍎

ルーは10皿分のはずだが、家族3人、お裾分けと息子氏の朝ごはんに取り分けて
もうなくなってしまった🤣

美味しかったからしゃーない😎
北海道は伊達じゃないね🤔
まだ行ったことがないけど、いつか行きたいものです✈️


ごちそうさまでした🙏

材料は3つだけの作り置き!鳥手羽先のポン酢煮!

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ウチの作り置き定番メニュー
手羽先(手羽元でもヨシ!)のポン酢煮作るで😎

めちゃ簡単なんでリピ間違いなし😆
材料は3つだけ!
手羽先、ポン酢、ダイコン!!!


てなわけで!
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はい、出ました、圧力鍋😊

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ポン酢と水を同量、手羽先と同じくらい(適当)

ウチはポン酢煮のためにやっすいポン酢をわざわざ買いますが
ポン酢が余ってしょうがないご家庭でしたら
捨てるくらいなら一度試してみたらいかがでしょうか!

こいつと大根を25分煮込む。
圧力かけて、ぴーっていわす。

するとお!

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見た目は地味だが大根シミシミ、肉がホロホロ
程よい酸味!
辛子つけて食べてや。

昨日昼の残りの蕎麦と、もやしと小松菜はピエトロさんのおうちパスタ、ペペロンチーノで炒めた温サラダ、これも旨い😋

今日も喜んでもらいました😎

作り置き!豚バラポン酢煮込みはテリテリツヤツヤ!

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今夜は、お休みだった昨日作り置きしていたご馳走です。
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豚バラ(108円/100g)をキロ焼いて油を落とします。


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長ネギにポン酢、カツオ出汁顆粒、生姜、酒、しょう油、みりん、砂糖、ぶち込んで圧力鍋で30分煮込んで放置。分量は感覚です😎


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上澄みの油を捨てます。

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どんどん煮詰めます。



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一度お肉だけを取り出します。


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湯がいた小松菜とゆで卵、煮詰めたタレをかけたお肉を盛り付けて出来上がり。

照り照りです。自慢ですがめちゃウマかったです😎

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